buiten de eigenschappen van een traditionele blender is de Evolution Mix voorzien van inductieverwarming voor het koken en bereiden van o.a. soepen en sauzen, de roestvrijstalen 2L beker met speciale bimetalen bodem is uitneembaar en vaatwasmachine besten
Te bedienen middels touchscreen en draaiknop, verder voorzien van inductieverwarming, een vaatwasbestendige rvs mengbeker van 2 liter, uitneembaar mes stel, beveiligde deksel, 40-11000 t.p.m., nauwkeurige verhitting van 37,0 tot 110,0 °C, tijdklok en inge